Veličinajajautiče na cijenu jaja. Ako se maloprodajna cijena izračunava po broju, mala jaja su isplativija; ako se prodaju po težini, velika jaja se lako prodaju, ali je stopa oštećenja velikih jaja visoka.
Dakle, koji faktori utiču na težinu jaja? Evo nekoliko načina za regulisanje težine jaja kako bi se zadovoljila potražnja na tržištu.
Koji faktori utiču na veličinu jajeta? Glavni faktori koji utiču na težinu jajeta su:
1. Genetika pasmine
2. Fiziološke navike
3. Nutritivni faktori
4. Okolina, Upravljanje
5. Bolest i zdravlje
1. Genetika pasmine
Faktor broj jedan koji utiče na težinu jaja je rasa. Različite rase kokoši nesilica proizvode jaja različite težine, a farmeri mogu birati različite rase kako bi zadovoljili potražnju na tržištu.
2. Fizičke navike
1) Dob pri prvom rođenju
Generalno govoreći, što je mlađi dan nošenja, to će se manja težina jaja proizvesti tokom života. Ako se ova situacija ne preduzme unaprijed, ne postoji način da se kasnije nadoknadi. Studije su pokazale da se prosječna težina jaja povećava za 1 gram za svaku sedmicu kašnjenja u početku proizvodnje. Naravno, početak proizvodnje ne može se odlagati unedogled. Prekasna proizvodnja će povećati investicije.
2) Primitivna težina
Drugi najveći faktor koji utiče na težinu jaja je težina prije prvog nošenja, koja određuje prosječnu težinu jaja u ranim fazama nošenja, pa čak i tokom cijelog ciklusa nošenja.
Glavni faktori koji određuju veličinu jajeta su veličina žumanca i debljina bjelanjka koji se izlučuje iz jajnika, a na veličinu žumanca uveliko utiču težina kokoši nosilje i radni kapacitet unutrašnjih organa, tako da se može odrediti težina u spolnoj zrelosti. Razumije se da je to glavni faktor u određivanju težine jajeta.
3) Starost pri polaganju jaja
Što su kokoši nosilje mlađe, to su jaja manja. Kako kokoši nosilje stare, povećava se i težina jaja koja snesu.
3. Nutritivni faktori
1) Energija
Energija je glavni nutritivni faktor koji kontroliše težinu jaja, a energija ima veći uticaj na težinu jaja nego proteini u ranoj fazi nesenja. Pravilno povećanje nivoa energije tokom perioda rasta i rane faze nesenja može učiniti tjelesnu težinu i rezerve fizičke energije dovoljnijim na početku nesenja, a time i povećati težinu jaja u ranoj fazi nesenja.
2) Proteini
Nivo proteina u ishrani utiče na veličinu i težinu jaja. Nedovoljan broj proteina u ishrani rezultira manjim jajima. Sadržaj proteina u hrani može se povećati ako kokoši imaju odgovarajuću tjelesnu težinu i nose mala jaja.
U ranoj fazipolaganje jajaKorisno je povećati unos energije i aminokiselina na odgovarajući način kako bi se poboljšale fizičke rezerve energije i dostigla vrhunac, a ne preporučuje se prevelik unos proteina.
3) Aminokiseline
Kod visokoproduktivnih kokoši nosilja, nivo metionina može značajno uticati na težinu jaja. Pod pretpostavkom dovoljne energije, težina jaja se linearno povećava s povećanjem nivoa metionina u ishrani. Nedovoljan sadržaj i neuravnotežen odnos jedne ili više aminokiselina dovest će do smanjenja proizvodnje jaja i težine jaja. Nasumično smanjenje količine dodanih aminokiselina uticat će na proizvodnju jaja i težinu jaja istovremeno. Vrijedi napomenuti da je tjelesna težina ključni faktor koji utiče na težinu jaja u ranoj fazi nesenja, dok proteini i aminokiseline imaju mali uticaj na težinu jaja u ranoj fazi nesenja.
4) Određene hranjive tvari
Nedovoljan unos vitamina B, holina i betaina u ishrani ometa iskorištavanje metionina, čime se povećava potreba za metioninom kod kokoši nosilja. Ako metionin u ovom trenutku nije dovoljan, to će također uticati na težinu jaja.
5) Nezasićene masne kiseline
Punjenje hrane gorivom može poboljšati ukusnost hrane i podstaći unos hrane. Dodavanje nezasićenih masnih kiselina može povećati težinu jaja i tjelesnu težinu kokoši nesilica. Sojino ulje je najočitije ulje za povećanje težine jaja. Tokom ljetne sezone visokih temperatura, dodavanje 1,5-2% masti u ishranu može značajno poboljšati stopu proizvodnje jaja i težinu jaja.
Vrijedi napomenuti da ako postoji nedostatak masnih kiselina, jetra mora koristiti škrob za njihovu sintezu, pa ako možete osigurati razne masne kiseline koje odgovaraju prehrani kokoši nesilica, to će povećati stopu proizvodnje jaja i težinu jaja. To je povoljnije za održavanje funkcije jetre i zdravlja jetre.
6) Unos hrane
Pod pretpostavkom da je koncentracija hranjivih tvari u hrani relativno stabilna i stabilna, što je veći unos hrane kod kokoši nesilica, to će se jaja proizvoditi veća, a što je manji unos hrane, to će jaja biti manja.
4 Okoliš i upravljanje
1) Temperatura okoline
Temperatura ima najdirektniji utjecaj na težinu jaja. Općenito govoreći, težina jaja je manja ljeti, a veća zimi. Ako temperatura u kokošinjcu pređe 27°C, težina jaja će se smanjiti za 0,8% za svaki porast od 1°C. Ako se mjere ne poduzmu pravilno, neće se utjecati samo na težinu jaja, već će se i stopa proizvodnje jaja smanjiti u različitom stepenu; naravno, ako je temperatura preniska, to će također uzrokovati metaboličke poremećaje, kada je temperatura niža od 10°C, zbog povećanja potreba za održavanjem samih kokoši nesilica, proteini će postati otpad ili čak teret zbog nedostatka energije, a težina jaja će se također smanjiti. Ako želite dobiti razumnu težinu jaja ili veliko jaje, morate dobro sezonski hraniti i upravljati kokošima nesilicama te kontrolirati temperaturu u kokošinjcu na 19-23°C.
2) Uticaj svjetlosti
Polna zrelost kokoši nosilja uzgajanih u različitim godišnjim dobima je različita. Pilići uneseni od oktobra do februara druge godine skloni su prijevremenom porođaju zbog postepeno produženog perioda sunčanog vremena u kasnijoj fazi rasta; pilići uneseni od aprila do augusta imaju sunca u kasnijoj fazi rasta. Vrijeme se postepeno skraćuje, a jata lako odgađaju početak proizvodnje. Prerano ili prekasno pokretanje uzgoja jata može ozbiljno utjecati na ekonomiju.
5 Bolest i zdravlje
1) Kokoške sa niskim nivoom antitijela, niskim imunitetom, iznenadnim ili kontinuiranim stresom i određenim periodima infekcije bolestima ili posljedicama uzrokovat će nepravilnu težinu jaja;
2) Nedovoljno vode za piće i loš kvalitet vode uticaće na težinu jaja.
3) Nepravilna terapija lijekovima će također smanjiti težinu jaja.
4) Zdravlje gastrointestinalnog trakta i jetre također će utjecati na veličinu jajeta. Ovi nezdravi faktori će utjecati na probavu, apsorpciju i transport hranjivih tvari, što će rezultirati indirektnim nedostatkom hranjivih tvari, a time i odstupanjem težine jajeta od ciljane.
Kako mogu poboljšatitežina jajanakon što je sorta odabrana?
1. Obratite pažnju na rano hranjenje i upravljanje kokošima nesilicama, tako da težina kokoši u svakoj fazi premaši standardnu težinu, težite ≥ gornje granice preporučenog raspona težine i osigurajte dobar razvoj organa, uključujući reproduktivni sistem. Važno je.
2. Zadovoljavanje energetskih potreba i prilagođavanje sadržaja proteina i aminokiselina u hrani prema potrebama tržišta može povećati težinu jaja.
3. Dodavanje emulgiranog ulja u prahu s uravnoteženim masnim kiselinama može povećati težinu jaja.
4. Kontrolirajte program osvjetljenja i mijenjajte starost kokoši nosilja kako biste prilagodili prosječnu težinu jaja.
5. Obratite pažnju na unos hrane i prilagodite veličinu čestica drobljenja hrane kako biste povećali unos hrane, spriječili rasipanje hrane i povećali težinu jaja.
6. Kada je temperatura visoka, podešavanje temperature u objektu pogoduje hranjenju kokoši nesilica i može povećatitežina jaja.
7. Kontrolirajte mikotoksine, eliminirajte nenaučne lijekove, održavajte zdravlje jetre i crijeva i u potpunosti iskoristite svaki nutrijent.
Vrijeme objave: 29. juni 2022.
